AUS DER NATUR IST FÜR DIE NATUR

waidmännische Jagd
UNSER JAGDREVIER
Die kontrollierte, waidmännische Jagd in den Weiten der tschechischen Wälder schafft nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern erzählt auch eine Geschichte von Respekt vor der Natur und nachhaltiger Lebensmittelproduktion.

Natürlicher Genuss
LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN
Der Genuss von Wildfleisch ist ein Erlebnis, bei dem die Aromen die Sinne verführen und das Herz erwärmen. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Die zarte Textur und der reiche Geschmack des Wildbrets erzählen Geschichten von freien Tieren in unberührten Landschaften. Ein Bissen, und man spürt die Natur auf der Zunge zergehen. Lasst uns Wildfleisch nicht nur essen, sondern zelebrieren. Eine Liebeserklärung an die Natur und an Freunde, welche mit uns am Tisch sitzen.

aus der natur, für die natur
NACHHALTIGER GENUSS
Die nachhaltige Bewirtschaftung von Wildbeständen ist entscheidend für den Schutz der Natur und die langfristige Erhaltung von Ökosystemen. Durch sorgfältige Planung und Kontrolle wird sichergestellt, dass die Jagdpraktiken den Fortbestand der Tierpopulationen nicht gefährden.

Neu! Dry aged Wild
Wir veredeln neu unser Wildfleisch mit einem speziellen Edelschimmelpilz – daraus entsteht ein Produkt, welches allerhöchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Der Edelschimmelpilz bewirkt, dass die Fleischstücke eine maximale Stufe an Zartheit und Geschmack erreichen. Zusätzlich verleiht der Pilz dem Fleisch das unvergleichlich nussige Aroma.